REGARD SUR LES ALIMENTS
iNDUSTRIELS

L’industrialisation alimentaire s’est fait une place de choix dans nos assiettes depuis plusieurs années. Il est de plus en plus difficile de sélectionner des produits sains et nutritifs en supermarché. Étiquettes illisibles, faux aliments, le flou perdure dans la tête des consommateurs !

ADDITIFS ALIMENTAIRES

Il en existe une quantité phénoménale et sont parfois difficiles à décrypter. La vidéo présente ci-dessus vous en explique les principaux rouages.

CLASSIFICATION DES ALIMENTS

Comment sont-ils classés ?
4 catégories existent et permettent de distinguer les aliments pas ou peu transformés des aliments hautement transfomés. 

QUE FAIRE ?

Un organisme, “Open Food Fact”, permet, grâce à la générosité des consommateurs, de classifier les aliments présents dans nos supermarchés, le tout depuis votre cellulaire. 

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LITCHIE ROSE