Végétarien

NomDescription
Bolognaise végétarienne aux lentillesLentilles rouges, carottes, sauce marinara, ail, échalotte française, huile d’olive, origan, basilic
Boulettes brocolis-cheddar, sauce yaourt, ail et citronBrocolis, cheddar, panko, oeuf, yaourt, ail, citron
Caponata traditionnelleAubergine, celeri, oignon, poivrons, tomates italiennes, vinaigre de vin rouge, olives vertes, câpres
Cari de chou-fleur (LCHF)Chou-fleur, carottes, lait de coco, bouillon de légumes, gingembre frais, raisins secs, coriandre fraîche, noix de cajou, poudre de cari
Cari de lentilles corailLentilles rouges, lait de coco, pâte de cari doux, tomates en dès, celeri, carottes, oignon, ail, gingembre frais, coriandre fraîche
Cari de pommes de terre, carottes et lait de cocoPommes de terre jaunes, bouillon de légumes, carottes, lait de coco, raisins secs, coriandre fraîche, poudre de cari, curcuma
Casserole de brocoli et quinoaBrocoli, quinoa, lait, cheddar, flocons de piment
Chili blanc végétarienHaricots blancs, chou-fleur, oignon, ail, poudre de chili, cumin, pomme de terre (1), bouillon de légumes
Chili végétarienHaricots rouges, ail, oignon, tomates en dès, celeri, carottes, poivron, épices, coriandre fraîche
Chili végétarien à la patate douce (gratiné)Patates douces, poivron rouge, haricots noirs, maïs en grains, poudre de chili, sauce chili, jus de lime, coriandre, monterey jack
Dhal de lentilles à l’indienneLentilles vertes, tomates broyées, oignon, ail, crème sure, coriandre fraîche, mélange d’épices
Duo de quiches aux épinards, bocconcinis et oignonsCroutes a tarte, oeufs, épinards, bocconcinis, oignons, cheddar
Duo de quiches aux légumesCroûte à tarte, oeufs, crème 15%, poireaux, brocoli, poivrons, cheddar
Falafels végétariens au four et sauce à l’ailPois chiches, couscous, persil frais, coriandre fraîche, jud de citron, paprika, cumin, ail, yaourt, mayonnaise
Gratin d'aubergines (LCHF)Aubergines, oignons jaunes, fromage feta, cheddar, crème 15%, menthe fraîche, persil frais
Lasagne à la ratatouillePâtes à lasagne, tomates broyées, aubergine, poivron, courgette, oignon, parmesan, mozzarella fraîche
Lasagne aux légumes grillésPâtes à lasagne, sauce tomate, brocoli, courgette, poivron, épinards, mozzarella gratinée, parmesan
Mac'n'Cheese aux épinardsMacaroni, épinards, persil, lait, beurre, farine, mozzarella, cheddar, paprika, poivre, poudre d’oignon, poudre d’ail
Orzo à la grecqueOrzo, chou frisé, poivron rouge, oignon, ail, pois chiches, pâte de tomate, tomates en dès, bouillon de légumes, feta
Pain de riz et noix (Tassajara nutloaf)Riz brun, noix de Grenoble, noix de cajou, champignons, oignon, cheddar, ail, oeufs, fromage cottage, thym, marjolaine, sauge, beurre
Pâté chinois végétarien aux lentillesPommes de terre jaunes, lentilles vertes, chou-fleur, carottes, marjolaine, ail, maïs en grain, maïs en crème
Quiches aux courgettes et fetaCourgettes, tomates, oeufs, croutes à tarte, feta, cheddar
Salade de brocoli à la méditerranéenne (LCHF)Brocolis, coeurs d’artichauts, tomates séchées, olives Kalamata, oignon rouge, graine de tournesol Sauce : yoghurt grec, citron, origan, ail, thym, …
Salade de roquette à l'halloumi grillé, melon d'eau et edamamesRoquette, fromage halloumi, melon d’eau, edamames, amandes effilées, vinaigre de balsamique blanc, moutarde à l’ancienne
Stroganoff de champignons et de pois chiches, gnocchis poêlésChampignons, pois chiches, persil, oignon rouge, ail, sauce soja, bouillon de légumes, lait, gnocchis,
Tofu croustillant et choux de Bruxelles rôties, riz brun et sa sauce au miel et sésameTofu ferme, choux de Bruxelles, riz brun, miel, graines de sésame, huile de sésame, sauce soja, fécule de maïs, sauce …
Tomates farcies à l’orzo, feta et épinardsTomates, épinards, fromage feta, orzo, cumin