Boeuf et Veau

NomDescription
Aubergines farcies au boeuf à la marocaine (LCHF)Aubergines, boeuf haché, ail, huile d’olive, oignons, poudre de chili, cumin, citron, noix de Grenoble
Boeuf aux légumesBoeuf Boston, tomates en dès, navets, carottes, petits pois, zeste d’orange, laurier, thym, marjolaine, épices
Boeuf chimichurri (LCHF)Bavette de boeuf, vinaigre de vin rouge, huile d’olive, échalote française, origan, coriandre, persil, thym, ail, piments  
Boeuf Stroganoff (LCHF)Boeuf Boston, oignons, ail, champignons, pâte de tomate, thym, origan, crème sure
Bolognaise traditionnelle (LCHF)Boeuf haché, carottes, courgettes, ail, oignon, poivron, tomates broyées, pâte de tomate, parmesan, épices
Boulettes "polpettes" (LCHF)Boeuf haché, oeuf, chapelure, tomates broyées, basilic, ail, parmesan
Boulettes à la suédoise et sa sauce crémeuse (LCHF)Boeuf haché, veau haché, oignon, ail, sauce soja, crème 15%, chapelure, lait, oeuf, épices
Boulettes boeuf et cheddar, brocoli vapeurBoeuf haché, sauce chili, chapelure, cheddar, pourdre de chili, oeuf, moutarde de Dijon, brocoli
Boulettes de boeuf et saucisses italiennes aux champignons et vin rougeBoeuf haché, saucisses italiennes douces, chapelure, bouillon de poulet, poivron, champignons, vin rouge, beurre, oeuf, persil
Boulettes de boeuf farcies au fromage Jarlsberg ® et sauce rosée (LCHF)Boeuf haché, fromage Jarlsberg ®, sel, poivre. Sauce : sauce tomate et basilic, crème 15%.  
Boulettes de viande menthe et persil, carottes et haricots verts rôtisBoeuf haché, porc haché, panko, oignon rouge, persil, menthe, origan, ail, oeuf (sans porc possible).  
Boulettes hawaiinnes, sauce aigre-douce à l’ananasBoeuf haché, dinde hachée, oignons verts, ail, chapelure, lait, ananas, sauce worcestershire, sésame, épices
Burgers de boeuf aux tomates séchées et origan, haricots verts aux amandes grillées (LCHF possible)Boeuf haché, tomates séchées, oeuf, chapelure, lait évaporé, ail, origan, sauce Worcestershire, haricots verts, beurre, amandes tranchées, jus de citron …
Casserole de chou vert et boeuf (LCHF)Boeuf haché, chou vert émincé, pâte de tomate, mozzarella, épices
Casserole de macaroni cheeseburgerBoeuf haché, macaroni, maïs, sauce sriracha, poudre de chili, origan, ail, oignon, tomates broyées, pâte de tomate, cheddar, mozzarella, oignons …
Chili au boeuf et bacon (LCHF)Boeuf haché, bacon, tomates en dès, pâte de tomate, coriandre fraîche, ail, oignon, épices
Chili au boeuf traditionnelBoeuf haché, tomates en dès, haricots rouges, maïs en grain, oignon, ail, poivron, coriandre fraîche, épices  
Courgettes farcies au boeuf à l’italienne et proscuitto (LCHF)Courgettes, boeuf haché, prosciutto, sauce tomate, origan, parmesan, mozzarella gratinée
Courgettes farcies au boeuf façon tacos (LCHF)Courgettes, boeuf haché, tomates cerises (sans sucre ajouté), coriandre, poivrons, cheddar, coulis de tomate (sans sucre ajouté), épices mexicaines
Croquettes de boeuf, chorizo et bacon, asperges rôties (LCHF)Boeuf haché, chorizo, bacon, oignon, ail, origan, oeuf, asperges
Escalopes de veau au vinaigre balsamique et légumes grillés (LCHF)Escalopes de veau, pâte de tomate, vinaigre balsamique, échalottes françaises, moutarde de Dijon, poivrons, brocoli
Escalopes de veau parmigianaEscalopes de veau, sauce tomate et basilic, chapelure, oeuf, bocconcinis, parmesan.
Lasagne au boeuf maisonBoeuf haché, pâtes à lasagne, sauce tomate et basilic, mozarrella gratinée
Lasagne de chou vert à la bolognaise (sans pâtes – LCHF)Boeuf haché, chou vert, ricotta, parmesan, sauce tomate, mozzarella gratinée
Lasagne Keto (LCHF)Boeuf haché, oignon jaune, ail, pâte de tomate, basilic, huile d’olive, crème fraîche, parmesan, cheddar. Pâtes: oeufs, fromage à la …
Nouilles au boeuf, cheddar et petits poisNouilles aux oeufs, boeuf haché, petis pois, sauce soja, sauce worcestershire, cheddar doux, épices
Pain de viande au bœufBoeuf haché, oignon, carottes, courgettes, chapelure, persil, lait, fond de boeuf, parmesan
Pâté chinois maisonBoeuf haché, pommes de terre jaunes, beurre, lait, maïs en grain, maïs en crème
Pâté mexicain au boeufBoeuf haché, sauce chili, poivron, maïs en grain, pâte feuilletée, cheddar marbré, épices
Poivrons farcis au boeuf, fromage cottage et mozzarella (LCHF)‎Poivrons, boeuf haché, sauce tomate, fromage cottage, parmesan, mozzarella
Quesadillas au boeuf, haricots noirs et cheddarBoeuf haché, tortillas, tomates en dès, haricots noirs, maïs en grain, cheddar, épices
Roulades de boeuf, asperges, champignons, cheddar (LCHF)Escalopes de boeuf Boston, asperges, échalottes françaises, champignons, cheddar fort.
Sauce bolognaise aux épices d'antan (LCHF)‎Boeuf haché, tomates broyées, pâte de tomate, carottes, celeri, oignon, clou de girofle, cannelle, laurier, parmesan