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Nouvelles

La Tomate : la mondialisation dans notre assiette

La tomate est le fruit star de la plupart des recettes ! Elle se déguste de toutes les formes, de toutes les couleurs et à toutes les sauces. Pourtant ce fruit d'apparence simple est issu de longues recherches pour faciliter son usage, et dans le but d'être consommer...

Temps des Fêtes : Où Trouver sa bûche ?

TEMPS DES FÊTES :OÙ TROUVER SA BÛCHE ?    Montréal est une des villes canadiennes ou l'on retrouve le plus de pâtisseries ! Cependant tous les endroits ne se valent pas... Voici notre liste de pâtisseries ou trouver les meilleures bûches festives !  - PATRICE...

Regard sur les aliments industriels

REGARD SUR LES ALIMENTS iNDUSTRIELS L'industrialisation alimentaire s'est fait une place de choix dans nos assiettes depuis plusieurs années. Il est de plus en plus difficile de sélectionner des produits sains et nutritifs en supermarché. Étiquettes illisibles, faux...

Certifications

Certification MAPAQ

Certification MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire

Fondateurs diplômés en hôtellerie

Certification RCR/DEA Soins

Certification RCR/DEA Soins aux enfants de la Croix Rouge Canadienne

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